quarta-feira, março 09, 2005

Receita - Bolo de chocolate com cobertura

A pedido da Nika (peço desculpa, só vi o teu comentário hoje...), aqui fica a receita do mencionado bolo de chocolate, para quem o queira fazer:

Ingredientes:

125gr Chocolate em pó
4 ovos inteiros
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena e meia de açúcar
1 chávena de oléo
1 chávena de água a ferver
(deverá utilizar sempre a mesma chávena para medida)

Ingredientes do creme para cobertura:

1 tablete de chocolate amargo (grande de preferência)
1 copo de leite
1 colher de sopa de manteiga (tipo Vaqueiro, margarina para cozinhar)

Modo de preparação da massa:

Bata os ovos com o açúcar e adicione a farinha, o chocolate, o óleo e por fim, a água a ferver. Unte uma forma sem buraco, com manteiga e farinha e leve a cozer em forno brando durante 30 minutos.

Preparação do creme de cobertura:

Leve ao lume uma tablete de chocolate, um copo de leite e uma colher de sopa de manteiga mexendo sempre até engrossar. Retiredo lume e cubra o bolo com o preparado. Enjoy...*

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